Autor: Redaktionsteam

Chicken Satay

Chicken Satay | Rezept

————————– Zutaten (für 4 Portionen): 1 ½ EL Chilipaste 200 ml ungesüßte Kokosmilch (Dose) 1 Stück Limette 3 EL helle Sojasauce ½ TL gemahlene Korianderkörner 1 ½ EL brauner Zucker gesamt 6 EL Erdnussöl...

Buchweizen

Buchweizen – altes Korn neu entdeckt

Buchweizen war über Jahrhunderte eine weit verbreitete Nutzpflanze in Europa, da er hinsichtlich des Klimas und des Bodens keine großen Ansprüche stellt. Doch mit der rasanten Verbreitung der Kartoffel, die auch auf kargen Böden...