Markiert: Superfoods

Maulbeeren - Superfood in schwarz, rot, weiß

Maulbeeren – Superfood in schwarz, rot und weiß

Maulbeeren galten bei uns die letzten Jahrzehnte nicht als besonders edle Frucht und haben wohl auch deshalb bereits einen regelrechten Exotenstatus. Doch die Meinung hat sich im Laufe der letzten Jahre stark geändert, denn...

Chia Samen - kleine Körner, großer Hype

Chia-Samen: Das neue Superfood?

Chia-Samen sind als Superfood in aller Munde. Schon bei den Maya und Azteken waren sie als Grundnahrungsmittel und Heilmittel bekannt. Inzwischen ist auch Europa auf die kleinen Kraftpakete aus Mexiko aufmerksam geworden. Denn sie...

Matcha Tee

Matcha Tee – Energiespender und Seelenschmeichler

In letzter Zeit hat sich ein neues japanisches Teegetränk auf dem europäischen Markt etabliert, das seinen Siegeszug zunächst still und heimlich geführt hat und mittlerweile gar nicht mehr aus den Cafés und heimischen Küchenschränken...

Gesunder Löwenzahn

Gesunder Löwenzahn

Der Löwenzahn oder die „Pusteblume“ wie er im Volksmund auch gerne genannt wird, ist eines der bekanntesten und wichtigsten Heil- Unkräuter. So sehr es wegen der unverwüstlichen Wuchskraft von Gärtnern gehasst wird, so sehr...