Seesaibling mit grünem Spargel | Rezept
⭐ Traumkombination: frischer Seesaibling mit grünem Spargel! Und herrliche Wildkräuter runden dieses Rezept perfekt ab. Schritt-für-Schritt-Anleitung!
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————————– Zutaten (für 4 Portionen): 750 g vorzugsweise weißen Spargel 2 Echalotten oder Schalotten (Zwiebel) 3 El Butter 250 g Risotto Reis 100 ml Weißwein, trocken 800 ml heiße Gemüsebrühe ½ Bund Petersilie, gehackt...
————————– Zutaten (4 Portionen): 500 g grüne Spargeln, in 4 cm lange Stücke geschnitten 1 TL Butter 1/2 TL Zucker wenig Salz 300 – 400 g Tagliatelle 1 Fl. Sauce Hollandaise (Fertigprodukt) 2 EL...