Markiert: Salat

Reissalat mit Seeteufel

Reissalat mit Seeteufel | Rezept

Zutaten (4 Portionen): 200 g Naturreis Jodsalz 2 Stangen Bleichsellerie je 1 kleine rote gelbe und grüne Paprikaschote 1 rote Zwiebel 1 Mango 2 Kiwis 400 g Seeteufel (ohne Mittelgräte) 2 EL Zitronensaft frisch...

Sommersalat mit Sprossen | Rezept

Sommersalat mit Sprossen | Rezept

Zutaten (für 4 Personen): 1 gr. rote Zwiebel 250 g Cherrytomaten 2 gelbe Paprika 1 Dose Kichererbsen 180 g Sprossen (z.B. Mungobohnensprossen) 1 Chinakohl Salz, Pfeffer Saft einer Orange 1 EL Sesam, geröstet 1...

Thai-Salat mit Chili | Rezept

Thai-Salat mit Chili | Rezept

Zutaten (für 2 Personen): 500 g frische Sprossen 5 Stange/n Staudensellerie 1 rote, 1 gelbe Paprika 1 Chinakohl 1 Stück Ingwer, frischer 2 Chilischoten 2 Zwiebeln 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Bund frischer Koriander 1...

polentaschnitten_mit_salat

Polentaschnitten mit Salat | Rezept

Zutaten (4 Portionen): 1/4 l Milch, Salz, Pfeffer 250 g Polenta (Maisgrieß) Alternative: 1 Pkg. fertige Polenta 300 g TK-grüne-Bohnen 1 mittelgroße Zwiebel 200 g Champignons 3 EL Olivenöl 2 mittelgroße Tomaten 4 EL...

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Scampisalat | Rezept

Portionen: 2 Zutaten: 1 Zucchini 8 Scampi (je 30g) 1 Frühlingszwiebel ½ EL Pinienkerne 1EL Rapsöl 4 Champignons 1TL grüner Pfeffer ½ Zitrone 1EL kaltgepresstes Öl 1 Strauß Thymian 1 Tomate 1 Knoblauchzehe Jodsalz,...

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Ruccola-Salat | Rezept

Zutaten (2 Portionen): 2 kleine Bund Rucola-Salat 1 Bund Radieschen Olivenöl nach Geschmack (extra vergine) Balsamico (Aceto Balsamico di Modena) Meersalz frisch gemahlener Pfeffer frisch geriebener Parmesankäse Oliven und Maiskörner für die Dekoration

Basilikumsalat mit Mozzarella

Basilikumsalat mit Mozzarella | Rezept

Zutaten (für 6 Personen) 2 Päckchen Mozzarella-Kugeln ( 150 g; oder 2 Mozzarellakäse im Stück) Salz frisch gemahlener Pfeffer 5 Eßl. öl 6 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon) etwa 50 g Frisesalat 2 große Bund Basilikum...