Chilipaste selbst gemacht | Rezept
⭐ Selbstgemacht schmeckt’s am besten! Mit unserem Rezept gelingt die Chilipaste selbstgemacht im Nu und der Geschmack ist unvergleichlich.
Verschlagwortet: Gewürze
Weihnachtliche Trinkschokolade | Rezept
⭐ Es muss zu Weihnachten längst nicht immer Glühwein oder Punsch sein. Probieren Sie unsere weihnachtliche Trinkschokolade. Köstlich & alkoholfrei!
Zimt gegen Blutzucker?
⭐ Kann Zimt tatsächlich den Blutzucker senken? Die hypoglykämische Wirkung von Zimt bei Patienten mit Diabetes mellitus Typ II ist nicht eindeutig.
Kurkuma – eine Heilwurzel mit teils erstaunlicher Wirkung
Sie gilt als eine der faszinierendsten Heilwurzeln aus dem ayurvedischen Raum und man sagt ihr nach, dass sie heilsame Wirkungen zeigt – bei ganz unterschiedlichen Krankheitssymptomatiken. Und eigentlich ist Kurkuma eher ein Gewürz und...
Salz: Lebensmittel mit großer physiologischer Bedeutung
⭐ Über die Bedeutung der richtigen Dosis Salz für eine gesunde Ernährung und wofür Salz und Salzlösungen medizinisch noch eingesetzt werden.
Kleines Gewürz-ABC: Nützliche Tipps zur Verwendung von Gewürzen
Eine Prise hiervon, eine Messerspitze davon – beim Dosieren von Gewürzen ist das sprichwörtliche Fingespitzengefühl angesagt. Gewürze sollen dem Gericht Note und Charakter verleihen, es jedoch keinesfalls geschmacklich überlagern. Eine gar nicht so einfache...
Wärmende Lebensmittel für kalte Wintertage
Bei kalten Temperaturen helfen nicht nur Handschuhe, Haube und Schal, sondern auch wärmende Lebensmittel. Zu den Nahrungsmitteln, die unserem Körper von innen Wärme zuführen, zählen Gewürze ebenso wie die traditionellen Wintergemüse Petersilienwurzel (Wurzelpetersilie), Kohlsprossen...
Gesunde Gewürze in der Adventzeit
Zimt, Anis, Kardamon, Vanille und Nelken verströmen in der Adventzeit nicht nur einen herrlichen Duft, der Vorfreude auf Weihnachten aufkommen lässt, es sind auch besonders wertvolle Gewürze, deren Inhaltsstoffe die Verdauung anregen und zudem...
Gewürzlexikon: Chili bis Ingwer
⭐ Was Sie schon immer über die Gewürze Chili, Curry, Fenchel, Gewürznelken und Ingwer wissen wollten – unser Gewürzlexikon hat die Infos.
Gelbwurz (Kurkuma): mehr als falscher Safran
Haben Sie sich auch schon einmal über “Curry-Flecken” geärgert, die einfach nicht mehr aus der Wäsche zu bekommen waren? An dieser Stelle wollen wir Sie mit dem dafür Hauptverantwotlichen bekannt machen. Und wir hoffen,...
