Gegrillter Tuna mit Kurkuma-Karfiolcreme | Rezept
⭐ Edler Tuna mit raffinierter Beilage: die Karfiolcreme mit Kurkuma verleiht dem Rezept das gewisse Etwas. Da werden Ihre Gäste Augen machen. Top!
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Lachsburger im Lepinje | Rezept
⭐ Wer sagt, dass es immer Fleisch sein muss? Unser saftiger Lachsburger im rauchig-flaumigen Lepinje Grillbrot bietet eine tolle Abwechslung. Top!
Couscous mit Rosinen & geräucherten Muscheln | Rezept
⭐ Eine gewagte Mischung, die es aber in sich hat. Couscous bildet die Basis, Rosinen und Räuchermuscheln liefern die orientalische Note. Empfehlung!
Brandacujun – ligurische Stockfischcreme mit Kartoffeln | Rezept
⭐ Brandacujun ist typisch italienisch: hervorragende Produkte und eine einfache Zubereitung ergeben das wunderbare Gericht aus Kabeljau, Kartoffeln & Olivenöl.
Pastéis de Bacalhau | Rezept
⭐ Goldbraun, aussen knusprig, innen zart-saftig, so sollen die portugiesischen Fischkroketten Pastéis de Bacalhau auf den Tisch. Hier unser traditionelles Rezept für die kleinen Fischbällchen.
Schollen-Porree-Röllchen in Safran-Cranberry-Sauce | Rezept
⭐ So mag man Fisch: die Scholle harmoniert perfekt mit dem Safran, Porree und Cranberries sorgen für die fruchtig-pikante Note. Schnell zuzubereiten!
Jakobsmuscheln & Chorizo auf Erbsenpüree | Rezept
⭐ Surf’n Turf at its best: wenn frische Jakobsmuscheln auf pikant-knusprige Chorizo treffen und auf cremigen Erbsenpüree gebettet sind, dann ist das Genuss pur.
Thunfisch-Sashimi mit Cranberry-Dip | Rezept
⭐ Roh, pur, frisch – unser Thunfisch Sashimi mit Chilischoten, Cranberries & Limettensaft gibt dem klassischen Rezept aus Japan einen neuen Twist. Top!
Russen: Bismarckhering mit roten Zwiebeln und Äpfeln
⭐ Freunde sauer eingelegter Fische lieben die sogenannte Russen: so heißen marinierte Bismarckhering in Österreich. Hier unser feines Rezept mit Zwiebeln, Äpfeln und Dille.
Heilbuttfilet mit Cranberries | Rezept
⭐ Heilbutt ist eiweißreich, weist aber nur einen niedrigen Fettgehalt auf – perfekt für die leichte Küche! Cranberries geben dem Rezept den Extrakick. Empfehlung!
