Verschlagwortet: Fischrezept

Mediterrane Fischplatte | Rezept

Mediterrane Fischplatte | Rezept

Zutaten (für 4 Personen): jeweils 4 Stk. Filets vom Schwertfisch Butterfisch (oder Buttermakrele) Seelachs je 1 Bund Petersilie und Schnittlauch Saft einer halben Zitrone 4 Zehen Knoblauch 500g Blattspinat 8 mittelgroße Kartoffel Salz, Pfeffer...

Dorsch mit Sommergemüse | Rezept

Dorsch mit Sommergemüse | Rezept

Zutaten (4 Portionen, als Vorspeise für 6-8 Personen): 4 Dorschfilets (tiefgekühlt) ½ Zwiebel ½ Paprika ½ große Zucchine oder eine kleine 4 – 6 Champignons 2 – 3 Tomaten Reibkäse (z.B.: geriebener Mozzarella) Olivenöl

Selleriesuppe mit Räucherlachsstreifen | Rezept

Selleriesuppe mit Räucherlachsstreifen | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 2 Scheiben Räucherlachs (je 25 g) 200 g Sellerie 100 g Kartoffeln 1/2 l Gemüsebrühe 20 ml Sahne Salz weißer Pfeffer aus der Mühle frisch geriebene Muskatnuss 1 Knoblauchzehe (nach...

Thunfischsalat mit Gurkenwürfel | Rezept

Thunfischsalat mit Gurkenwürfel | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 2 Dosen Thunfisch (in Öl) 2 St Zwiebeln 1 St Paprika (rot) 1 Knolle Sellerie 1 kleine Salatgurke 1 TL Essig 4 EL Salatmayonnaise 1 Prise Zucker 1 Prise Cayennepfeffer...