Gegrillte Kräuterforellen | Rezept
⭐ Frisch vom Holzkohle-Rost schmecken die gegrillten Kräuterforellen am besten. Leichte Sommerkost schnell und einfach zuzbereitet. Empfehlung!
Fischrezept
Lachsforelle in der Salzkruste | Rezept
————————– Zutaten für 4 Portionen 100 g getrocknete Cranberries 40 g Gelierzucker (2:1) 1/2 Bund Koriander 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 1 Lachsforelle (ca. 1 kg, ausgenommen) 1,25 kg Meersalz (fein) 3 Eiweiß 1...
Lachs im Backteig | Rezept
————————– Zutaten für 4 Portionen 125 ml Milch 2 EL gemischte Kräuter klein geschnitten geröstete Mandelblättchen Salz Pfeffer frisch gemahlen 4 Scheiben Lachsfilet 1 Zitrone 4 Eier 4 EL Mehl
Sardinenfilets mit roten Rüben | Rezept
⭐ Ein raffiniertes Fischrezept, egal ob als Vorspeise oder Hauptgang. Die Sardinenfilets mit roten Rüben überzeugen mit der besonderen Geschmackskombination.
Fisch-Pörkölt | Rezept
⭐ Was bei uns als Gulasch gilt, ist in Ungarn ein Ragout aus Fleisch und viel Paprika und wird “Pörkölt” genannt. Dieses Rezept wird mit Fisch gemacht und ist eine Wucht.
Jakobsmuscheln mit Limetten-Sauce | Rezept
⭐ Die Königin der Muscheln – Jakobsmuscheln mit Limetten-Sauce. Ein köstlich einfaches Rezept mit toller Schritt-für-Schritt Anleitung.
Thunfisch im Sesammantel | Rezept
————————– Zutaten für 4 Portionen: 2 Pak Choi 4 Karotten 4 Frühlingszwiebel Knoblauch Apfelsaft Sojasauce 300 g frisches Thunfischfilet 50 g geschälten Sesam etwas schwarzen Sesam Wasabi-Paste Olivenöl Salz, Pfeffer aus der Mühle
Ernährungscorner-Corner: Fisch & Meeresfrüchte
Fisch sollte auf jedem Fall auf einem ausgewogenen Speiseplan stehen. Durch die richtige Auswahl kann er auch mit gutem ökologischen Gewissen genossen werden.
Jumbo-Garnelen mit Süßkartoffelpüree und Minz-Cranberry-Gremolata
⭐ Perfekte Kombination Jumbo-Garnelenmit Süßkartoffelpüree und Minz-Cranberry-Gremolata. Exklusives gericht, extrem schnell zuzubereiten. Empfehlung!
Thunfischsteak vom Grill | Rezept
————————– Zutaten für 4 Portionen 1 EL Balsamico 2 EL Öl Salz und Pfeffer 1 kg Kartoffeln (festkochend) Hummerchips 4 Thunfischsteaks 2 Knoblauchzehen einige getrocknete Chilischoten 2 EL süße Sojasauce
