Gegrillter Tuna mit Kurkuma-Karfiolcreme | Rezept
⭐ Edler Tuna mit raffinierter Beilage: die Karfiolcreme mit Kurkuma verleiht dem Rezept das gewisse Etwas. Da werden Ihre Gäste Augen machen. Top!
Verschlagwortet: Fisch
Eiweiß – das A und O für einen gesunden Körper
⭐ Eiweiß – wichtig für Körper und Wachstum! Die wichtigsten tierischen und pflanzlichen Eiweißquellen und was Eiweißshakes wirklich bringen.
Lachsburger im Lepinje | Rezept
⭐ Wer sagt, dass es immer Fleisch sein muss? Unser saftiger Lachsburger im rauchig-flaumigen Lepinje Grillbrot bietet eine tolle Abwechslung. Top!
Biofisch, frischer Fisch, Tiefkühlfisch, Dosenfisch?
⭐ Wir haben für Sie recherchiert, warum (Bio-)Fisch so gesund ist, worauf Sie beim Einkauf achten müssen & welche Fische die meisten Nähstoffe liefern.
Brandacujun – ligurische Stockfischcreme mit Kartoffeln | Rezept
⭐ Brandacujun ist typisch italienisch: hervorragende Produkte und eine einfache Zubereitung ergeben das wunderbare Gericht aus Kabeljau, Kartoffeln & Olivenöl.
Pastéis de Bacalhau | Rezept
⭐ Goldbraun, aussen knusprig, innen zart-saftig, so sollen die portugiesischen Fischkroketten Pastéis de Bacalhau auf den Tisch. Hier unser traditionelles Rezept für die kleinen Fischbällchen.
Schollen-Porree-Röllchen in Safran-Cranberry-Sauce | Rezept
⭐ So mag man Fisch: die Scholle harmoniert perfekt mit dem Safran, Porree und Cranberries sorgen für die fruchtig-pikante Note. Schnell zuzubereiten!
Thunfisch-Sashimi mit Cranberry-Dip | Rezept
⭐ Roh, pur, frisch – unser Thunfisch Sashimi mit Chilischoten, Cranberries & Limettensaft gibt dem klassischen Rezept aus Japan einen neuen Twist. Top!
Russen: Bismarckhering mit roten Zwiebeln und Äpfeln
⭐ Freunde sauer eingelegter Fische lieben die sogenannte Russen: so heißen marinierte Bismarckhering in Österreich. Hier unser feines Rezept mit Zwiebeln, Äpfeln und Dille.
Heilbuttfilet mit Cranberries | Rezept
⭐ Heilbutt ist eiweißreich, weist aber nur einen niedrigen Fettgehalt auf – perfekt für die leichte Küche! Cranberries geben dem Rezept den Extrakick. Empfehlung!
