Fischratgeber: Fischkauf richtig gemacht
⭐ Worauf Sie beim Fischkauf achten sollten: Süßwasser- oder Meeresfische, Zucht- oder Wildfang, bio oder konventionell? Hier unsere Empfehlungen.
Verschlagwortet: Fisch gesund
Gegrillte Regenbogenforelle | Rezept
⭐ Genießen Sie den Sommer mit unserem köstlichen Rezept für gegrillte Regenbogenforellen, gefüllt mit frischen Zitronen und aromatischen Kräutern. Empfehlung!
Zanderfilet auf Linsen-Cranberry-Curry | Rezept
⭐ Einfach köstlich, dieses Rezept: knuspriger Zander auf cremig-pikantem Linsencurry. Mit einfacher Schritt-für-Schritt Anleitung leicht nachzukochen!
Caldereta de pescado | Rezept
⭐ Die Caldereta de pescado ist eine Art Fischeintopf, der in unterschiedlichen Regionen Spaniens typisch ist. Wir verwenden übrigens eine Geheimzutat.
Gegrillter Tuna mit Kurkuma-Karfiolcreme | Rezept
⭐ Edler Tuna mit raffinierter Beilage: die Karfiolcreme mit Kurkuma verleiht dem Rezept das gewisse Etwas. Da werden Ihre Gäste Augen machen. Top!
Brandacujun – ligurische Stockfischcreme mit Kartoffeln | Rezept
⭐ Brandacujun ist typisch italienisch: hervorragende Produkte und eine einfache Zubereitung ergeben das wunderbare Gericht aus Kabeljau, Kartoffeln & Olivenöl.
Pastéis de Bacalhau | Rezept
⭐ Goldbraun, aussen knusprig, innen zart-saftig, so sollen die portugiesischen Fischkroketten Pastéis de Bacalhau auf den Tisch. Hier unser traditionelles Rezept für die kleinen Fischbällchen.
Thunfisch-Sashimi mit Cranberry-Dip | Rezept
⭐ Roh, pur, frisch – unser Thunfisch Sashimi mit Chilischoten, Cranberries & Limettensaft gibt dem klassischen Rezept aus Japan einen neuen Twist. Top!
Russen: Bismarckhering mit roten Zwiebeln und Äpfeln
⭐ Freunde sauer eingelegter Fische lieben die sogenannte Russen: so heißen marinierte Bismarckhering in Österreich. Hier unser feines Rezept mit Zwiebeln, Äpfeln und Dille.
Heilbuttfilet mit Cranberries | Rezept
⭐ Heilbutt ist eiweißreich, weist aber nur einen niedrigen Fettgehalt auf – perfekt für die leichte Küche! Cranberries geben dem Rezept den Extrakick. Empfehlung!
