Sternenkinder, Schmetterlingskinder oder Engelskinder – viele wunderschöne Namen für die Kleinsten, die viel zu früh von uns gehen mussten. Hier finden Betroffene Tipps und Links zur Selbsthilfe in der schwersten Stunde.
————————– Zutaten: für 3 Personen: 3-4 Hähnchenfilets (Ã ca. 150 g) 750 g mittelgroße Tomaten 4-6 Schalotten oder 3 kleine Zwiebeln 1 frische Knoblauchknolle oder 4-5 Knoblauchzehen 1 unbehandelte Zitrone 2-3 EL Öl (zum...
Zutaten: ————————– Für 4 Personsn 1-2 Knoblauchzehen einige Stiele Thymian 150-200 g schwarze Oliven 4-5 EL Essig (z.B. Balsamico) etwas Zucker Salz, weißer Pfeffer 6-7 EL Olivenöl etwas Römersalat 1 Gemüsezwiebel (ca. 300 g)...
Zutaten: ————————– Für 4 Personsn 700 g Fischfilet (z. B. Kabeljau oder Rotbarsch) 2-3 EL Zitronensaft 800 g Broccoli 2 mittelgroße Karotten 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Dill 2 EL Gemüsebrühe (Instant) 160 g...
————————– Zutaten: Für 4 Personen 3-4 Zitronen 150 g Zucker 300 ml Prosecco (italien. Schaumwein) 2 frische Eiweiß (Gr. M) 250 g Erdbeeren 1 Päckch. Vanillin-Zucker 2 EL Erdbeer-Konfitüre evtl. Zitronenscheiben zum Verzieren
————————– Zutaten: Für etwa 16 Stück Fett für die Form, 250 g Mehl 2 1/2 EL (25 g) gemahl. Mandeln 1 gestr. TL Backpulver, 1 Pr. Salz 50 g + 75 g + 1...
⭐ Die Erdbeer-Buttermilch-Torte ist die perfekte Überraschung an einem warmen Sommertag. Leicht nachzukochen!
————————– Zutaten (4 Personen): 500 g Kartoffeln 1 EigelbMuskat Salz weißer Pfeffer Zucker 1,5-2 kg weißer Spargel 1 Zwiebel 500 g Champignons 400 g ausgelöstes Kasseler-Kotelett 3 EL (30 g) Butterschmalz 1 gehäufter EL...
Jetzt, wo es auch die Außentemperaturen wieder zulassen, wäre es doch schade, dieses Wetter nicht voll auszunutzen. Raus aus dem Büro oder der Wohnung! Schnappen Sie Ihr Fahrrad, Ihre Rollschuhe (Inline Skater) oder Ihre...
————————– Zutaten (für 4-6 Personen): 1 kg Rinderfilet (Mittelstück) Salz, weißer Pfeffer 1 EL Butterschmalz 100 g Magertopfen 4 EL Öl, 4 EL Milch 200 g Mehl 1 TL Backpulver 2-3 EL Pfeffer-Frischkäse 7-8...
