10 bis 20 Prozent aller Mitteleuropäer leiden an sogenannter Laktose-Intoleranz. Personen mit Laktose-Intoleranz sind auf den Milchzucker, der in Kuhmilch enthalten ist, allergisch. Völlegefühl, Blähungen, Bauchkrämpfe, Durchfall oder eventuell sogar Erbrechen nach dem Genuss...
⭐ Ist Zucker tatsächlich ein Dickmacher und sind Zuckersatzstoffe bzw. Süßstoffe dem Haushaltszucker tasächlich vorzuziehen?
————————– Die Histaminintoleranz ist keine Allergie im medizinischen Sinn, da ihr keine immunologische Reaktion zu Grunde liegt. Vielmehr handelt es sich dabei um eine sondern eine Abbaustörung eines Lebensmittelbestandteils. Die Folgen für Betroffene sind...
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 300 g Preiselbeeren (Johannisbeeren) je nach Jahreszeit frisch od. Glas 2 EL Rohrohrzucker 1/2 gestrichener TL Maizena 400 g griechischer Feta (Ziegenfeta) ca. 30 g Mehl oder Vollkornmehl 1...
Dieser Salat eignet sich als Vorspeise, Hauptspeise, aber auch als Beilage zum Beispiel zu kurzgebratenem Lamm, oder Huhn.
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 200 g Champignons 200 g Brokkoli 1 Zucchini 2 rote Paprika 3 Karotten 2 Frühlingszwiebeln 2 Zwiebel 2 Schalotten 4 Fleischtomaten 400 g Ajvar (türkischer Paprikauftstrich) 1 Feta-Käse aus...
⭐ Farfalle-Tomaten-Mozzarella-Salat – so schmeckt Italien. Herrliches Rezept, schnell und einfach zuzubereiten.
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 600 g frischer Blattspinat (alternativ: TK-Spinat) 125 g Blauschimmelkäse 1 Frühlingszwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Butter 750 ml Gemüsebrühe 80 g Sauerrahm Salz frisch gemahlener Pfeffer Muskat gemahlen 3...
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 300 g Hähnchenbrustfilet (alternativ Zucchini) 1 St Paprika (gelb oder rot) 1 Stg Lauch (Porree) 2 Stk. kl. Karotten (Möhren) 1 Stk. Zwiebel 1/2 l Geflügelbrühe (alternativ Gemüsebrühe) 125...
⭐ Raffiniertes Rezept für köstliche Kürbis-Spaghetti mit Gorgonzola: schnell & einfach nachzukochen! Schritt-für-Schritt Anleitung!
