Verschlagwortet: Wildgericht

Geschmorter Wildschweinbraten am Gemüsebett | Rezept

Geschmorter Wildschweinbraten am Gemüsebett | Rezept

Zutaten (für 4 Personen): 1,4 kg Wildschweinrollbraten 280 g Karotten (Möhren) 300 g Sellerie 10 Pfefferkörner 10 Wacholderbeeren 4 El frische Thymianblättchen 2 Lorbeerblätter 1 Zwiebel 2 Äpfel (z.B. Elstar od. Jonagold) 1/4 l...