Mufflon bis Wildschwein | Wild & Federwild
⭐ Teil 3 unserer Serie über Wild und Wildgeflügel mit den wichtigsten Tipps & Tricks hinsichtlich Kauf, die Zubereitung & Lagerung von Wildbret.
Wildgericht
Rehragout mit Knusperspeck | Rezept
⭐ Wahrlich eine herbstliche Traumkombination – Rehragout mit Knusperspeck und Traubenauflauf. Einfach nachzukochen mit Schritt-für-Schritt-Anleitung!
Hirschsteak mit Preiselbeeren und Spätzle | Rezept
⭐ Edel & gut: Hirschfleisch ist kräftig & aromatisch. Probieren Sie unser Rezept für Hirschsteak mit Preiselbeeren & Spätzle für ihr Weihnachtsmenü! Geht schnell und schmeckt einfach fantastisch.
Rehrückenfilet mit pikantem Walnuss-Kürbis | Rezept
⭐ Rehrücken wird klassisch gerne im Ganzen gebraten – er ist eines der besten Kurzbratenstücke überhaupt, denn er bleibt schön zart, rosa & sehr saftig.
Rehmedaillons im Speckmantel | Rezept
⭐ Zarte, rosa Rehmedaillons im Speckmantel gebraten und mit Trauben und Chicore serviert. Das perfekte Wildgericht in der kälteren Jahreszeit.
Wildschweingulasch | Rezept
⭐ Wer Schweinefleisch mag, wird Wildschweingulasch lieben! Wildschweinfleisch ist herzhafter, rückstandsfrei und unkompliziert in der Zubereitung.
Rehragout mit Pilzen | Rezept
⭐ Tolles Rezept für ein selbst gemachtes Rehragout mit Pilzen. Die Cranberries verleihen das gewisse Extra. Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung!
Rehrückenfilet mit Papaya und Süßkartoffel | Rezept
⭐ Keine Angst vor trockenem Wild, unser Rehrückenfilet mit Papaya und Süßkartoffeln ist saftig, fruchtig und schmeckt köstlich. Mit einfacher Anleitung!
Wildschweinschinken mit Ziegenkäse | Rezept
⭐ Geniales Rezept für Wildschweinschinken mit Ziegenkäse: schnell und einfach zuzubereiten. So muss Wild schmecken. Empfehlung!
Geschmorter Wildschweinbraten am Gemüsebett | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Personen): 1,4 kg Wildschweinrollbraten 280 g Karotten (Möhren) 300 g Sellerie 10 Pfefferkörner 10 Wacholderbeeren 4 El frische Thymianblättchen 2 Lorbeerblätter 1 Zwiebel 2 Äpfel (z.B. Elstar od. Jonagold) 1/4...
