Verschlagwortet: Spargelrezepte

Brot & Gebäck - Warenkunde

Gesunde Ernährung

7. Juli 2009

Kulinarium: Kochen & Genießen gesunder Schmankerl

Was wäre das Leben ohne Genuss? Eher kaum lebenswert finden wir. Darum wollen wir an dieser Stelle das Thema Gesundheit recht weit fassen und uns den lukullischen Genüssen zuwenden. Ganz nach dem Motto: “Ein...

Spargelrisotto mit Parmesan | Rezept

7. Mai 2006

Spargelrisotto mit Parmesan | Rezept

————————– Zutaten (für 4 Portionen): 750 g vorzugsweise weißen Spargel 2 Echalotten oder Schalotten (Zwiebel) 3 El Butter 250 g Risotto Reis 100 ml Weißwein, trocken 800 ml heiße Gemüsebrühe ½ Bund Petersilie, gehackt...