Alte Getreidesorten
⭐ Alte Getreidesorten sind wieder auf dem Vormarsch: Die wichtigsten Infos zu Dinkel, Amaranth, Grünkern, Emmer, Waldstaudkorn & Co. im Überblick.
Verschlagwortet: Lebensmittel
Wieviel Gift ist in unserem Essen?
⭐ Bedenkliche Studie: bei drei von zehn Österreichern sind Rückstände des Unkrautvernichtungsmittels Glyphosat im Harn nachgewiesen worden.
Gefährliche Lebensmittelverpackungen
⭐ Es gibt kaum Lebensmittel, die nicht in Plastik verpackt sind, doch die darin enthaltenen Weichmacher könnten gesundheitsgefährdend sein.
Mineralöl in Lebensmitteln
⭐ Mineralölrückstände in an sich gesunden Lebensmitteln! Wie gesundheitsschädlich sind diese Erdölrückstände und gibt es Grenzwerte für MOAH und MOSH?
Lebensmittelkennzeichnung: über Inhaltsstoffe Bescheid wissen
⭐ Lebensmittel-Kennzeichungsverordung: Was muss zwingend auf den Lebensmitteln stehen? Die Tricks der Hersteller bei der Lebensmittelkennzeichnung.
Kochboxen – wie sinnvoll ist der Lebensmittel Lieferservice?
⭐ Wenn Zeit und Lust zum Einkaufen und Kochen fehlt, kommt eine ausgewogene Ernährung oft zu kurz. Lebensmittel Kochboxen sollen da Abhilfe schaffen. Doch was taugt das neuartige Lieferservice?
Bio-Lebensmittel: Nur das EU-Bio-Logo bringt Sicherheit!
⭐ Ist „Bio“ gesünder als andere Lebensmittel? Was zeichnet Bio-Produkte aus und welche Merkmale machen sie unverwechselbar gegenüber Trittbrettfahrern?
Bestrahlung von Lebensmitteln: Sterilisierung mit Fragezeichen
⭐ Die Lebensmittelbestrahlung ist ein Verfahren zur Konservierung von Lebensmitteln mit Hilfe von ionisierenden Strahlen. Unumstritten ist diese Methode nicht.
Geschmacksverstärker im Essen oft unerkannt
⭐ Geschmacksverstärker dominieren die Zusammensetzungen in der modernen Lebensmittelindustrie – auch in vielen „natürlichen“ Lebensmitteln. Was tun?
Lebensmittel: Auf die richtige Lagerung kommt es an!
⭐ Die richtige Lagerung von Lebensmitteln ist essentiell – sie beeinflusst deren Qualität und hat so direkten Einfluss auf Ihre Gesundheit.
