Ernährung & gesundes Leben 25. Oktober 2018 von Kave Atefie · Published 25. Oktober 2018 Erstmals Mikroplastik im menschlichen Körper entdeckt⭐ Österreichische Forscher haben erstmals Mikroplastik im menschlichen Körper entdeckt. Was das für uns bedeutet, erklärt eine der Studienautorinnen im Video-Interview.
Gesunde Ernährung 7. Juli 2018 von Mag. Bolena · Published 7. Juli 2018 · Last modified 6. August 2018 Richtig kühlen – das kleine Kühlketten ABCWir verraten, worauf Sie achten müssen um Ihre Lebensmittel möglichst lange frisch zu halten.
Obst & Gemüse 14. Juni 2018 von Mag. Bolena · Published 14. Juni 2018 · Last modified 25. Oktober 2018 Wann Gemüse giftig istGemüse ist gesund – darüber herrscht Einigkeit. Dass manche Gemüsesorten aber nur verarbeitet und niemals roh oder unreif gegessen werden dürfen, wissen nur die Wenigsten. Und dabei handelt es sich nicht um exotische Sorten,...
Ernährung & gesundes Leben 10. November 2017 von Kave Atefie · Published 10. November 2017 · Last modified 25. Oktober 2018 Gefährliche LebensmittelverpackungenSei es Obst, Gemüse, Wurst, Käse oder Butter – es gibt kaum Lebensmittel, die nicht in Plastik verpackt sind. Denn der künstliche Stoff bietet viele Vorteile: Er ist leicht, gut formbar und vielseitig einsetzbar....
Ernährungstipps 17. Oktober 2017 von Mag. Bolena · Published 17. Oktober 2017 · Last modified 25. Oktober 2018 Mineralöl in LebensmittelnGerade in an sich gesunden Lebensmitteln wurden in letzter Zeit vermehrt Mineralölrückstände entdeckt. Doch wie gesundheitsschädlich ist das? Gibt es Grenzwerte und worauf soll man beim Kauf von Lebensmitteln achten? Was sagen Experten dazu?...
Gesunde Ernährung 15. Juli 2016 von Redaktionsteam · Published 15. Juli 2016 · Last modified 19. Juli 2016 Kühlschrank richtig einräumen – Lebensmittelverschendung stoppenSeitdem in Frankreich Supermärkten das Wegwerfen von Lebensmittel gesetzlich verboten wurde, scheint es, als ginge in Europa ein Ruck durch die Gesellschaft. Erstmals wurden Konsumenten mit der gängigen Praxis der Konzerne konfrontiert. Auch in...
E-Nummern & Zusatzstoffe 8. August 2015 von Redaktionsteam · Published 8. August 2015 · Last modified 1. November 2017 Lebensmittelkennzeichnung: über Inhaltsstoffe Bescheid wissenDie Kennzeichnung von Inhaltsstoffen diverser Lebensmittel ist für den Konsumenten eine wichtige und notwendige Informationsquelle, leider hapert es aber noch immer an einer einheitlichen und leicht verständlichen Umsetzung. Eine Info-Kampagne des Europäischen Informationszentrums für...
E-Nummern & Zusatzstoffe 8. Januar 2015 von Redaktionsteam · Published 8. Januar 2015 · Last modified 17. Februar 2017 Pestizide, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe ohne EndeEin Versuch unserer Redaktion zeigt, was wir schon lange vermutet haben: ohne künstliche Lebensmittelzusätze geht im Nahrungsmittelbereich offensichtlich gar nichts mehr. Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel wohin das Konsumentenauge reicht. Längst beschränkt sich der Einsatz...
Ernährung & gesundes Leben 8. September 2014 von Redaktionsteam · Published 8. September 2014 · Last modified 3. November 2015 Functional Food: was ist das eigentlich?Funktionelle Nahrungsmittel – sinnvolle Ergänzung oder Riesen-Schwindel? Egal ob Joghurts, die mit probiotischen Milchsäurebakterien, Zuckerl und Fruchtsäfte mit Vitaminen oder Streichfette, die mit Omega-3-Fett Säuren angereichert wurden, all diese Lebensmittel sollen zusätzlich zu ihrem...
E-Nummern & Zusatzstoffe 7. Juli 2014 von Redaktionsteam · Published 7. Juli 2014 · Last modified 1. November 2017 Geschmacksverstärker im Essen oft unerkanntEs gibt beinahe kein Entkommen: Geschmacksverstärker dominieren die Zusammensetzungen in der modernen Lebensmittelindustrie. Kaum ein Fertigprodukt das ohne auskommt. Aber nicht nur in den meisten Tiefkühlfertigprodukten, auch in vielen vermeintlich unbehandelten Lebensmitteln tauchen sie...
