Schwarzer Knoblauch – auffällig gesunde Delikatesse
⭐ Gesunde Delikatesse mit dezent-süßlichem Aroma: Schwarzer Knoblauch ist fermentierter frischer Knoblauch, der durch einen natürlichen Alterungsprozess entsteht.
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Kleines Gewürz-ABC: Nützliche Tipps zur Verwendung von Gewürzen
Eine Prise hiervon, eine Messerspitze davon – beim Dosieren von Gewürzen ist das sprichwörtliche Fingespitzengefühl angesagt. Gewürze sollen dem Gericht Note und Charakter verleihen, es jedoch keinesfalls geschmacklich überlagern. Eine gar nicht so einfache...
Wasabi-Hummus – orientalisches Kichererbsenpüree mit Pepp | Rezept
⭐ In unserem Rezept haben wir eine exotische Zutat hinzugefügt, die sonst in einem klassischen Hummus nichts zu suchen hat: Wasabi. Traut euch!
Spaghetti mit Pfefferoni, Knoblauch, Basilikum | Rezept
⭐ Wenige Zutaten, schnell zubereitet und dennoch unglaublich im Geschmack. Unser Rezept für Spaghetti mit Pfefferoni, Knoblauch & Basilikum überzeugt jeden.
Gewürzlexikon: Kardamom bis Kurkuma
In dieser Ausgabe des Gewürzlexikons finden Sie: Kardamom, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Kümmel und Kurkuma.
Knoblauch | Heilpflanzenlexikon
⭐ Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Anwendungsgebiete: Knoblauch wird vor allem als Mittel gegen Bluthochdruck und Arteriosklerose sehr geschätzt, aber auch aufgrund seiner antibakteriellen Wirkung.
Knoblauchsuppe mit Grahamcroutons | Rezept
1 Knoblauchknolle 1 mittelgroße Zwiebel 20 g Butter oder ungehärtete Pflanzenmargarine 1,2 l Gemüsebrühe (Extrakt, gibt’s im Reformhaus) 300 ml Obers (Sahne) 4 EL Weißwein (oder 2 EL Weißweinessig) 2 Eigelb 3 Scheiben Grahambrot...
