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Käsefondue - Rezept

Käsefondue klassisch | Rezept

Zutaten für vier Personen 4 TL Maisstärke 2 cl Kischschnaps 1 TL Zitronensaft Pfeffer, Muskat 800 g Fonduekäse (z.B. 600 g Appenzeller, 200 g Emmentaler) 350 ml Weißwein 1 Knoblauchzehe

Camembert gebacken mit Sauce Tartar

Camembert gebacken | Rezept

Zutaten für vier Personen Für den Käse: 1 Ei (M) 250 g Camembert (nicht zu reif!) 100 g Semmelbrösel Öl zum Frittieren Für die Cranberry-Sauce: 200 g Salatmayonnaise 1 EL süßer Senf 1 EL...

Schmankerl, Delikatessen

Kulinarium: Schmankerl und Delikatessen

Eine herrliche Auswahl der besten Produzenten feinster Lebensmittel. Vom Bio-Bauern bis zum Wild-Spezialisten. Links zu Weinproduzenten, Schnapsbrennerein und Bierbrauerein runden das Angebot ab. Für Gourmets und Gourmands.