Kategorie: Brot & Gebäck

Salzreduktion, gesunde Ernährung, Bluthochdruck

Weniger Salz in Österreichs Brot und Gebäck

Nicht weniger als 25 % der konsumierten Menge an Kochsalz gelangen über den Weg von Brot und Gebäck in den Körper eines durchschnittlichen Österreichers. Einiges davon kann eingespart werden. Österreichs Bäcker und die Politik...