Böser Zucker? Gute natürliche Süßstoffe?
⭐ Sind Zuckerersatzstoffe eine echte Alternative zu Zucker und wenn ja – welche? Ist Honig wirklich gesund? Sind Stevia und Xylit gute Alternativen? Fragen über Fragen, hier die Antworten.
⭐ Sind Zuckerersatzstoffe eine echte Alternative zu Zucker und wenn ja – welche? Ist Honig wirklich gesund? Sind Stevia und Xylit gute Alternativen? Fragen über Fragen, hier die Antworten.
⭐ Was passiert, wenn die Aufnahme von Fruchtzucker im Darm gestört ist? Fruktoseintoleranz ist für Betroffene unangenehm, doch gut diätisch behandelbar.
⭐ Süßstoffe liefern im Vergleich zu Zucker kaum Kalorien. Vor- und Nachteile der verschiedenen Süssungsmittel als Zuckerersatz.
⭐ Weihnachtszeit ist Schlemmerzeit, das ist auch okay. Die besten Tipps, wie sie auch ohne Genussverzicht gut über das neue Jahr kommen.
⭐ My food my future – ein Foodblog, der sich dem Thema “zuckerfreie Ernährung” widmet. Mit vielen tollen Rezepten und mentalen Tipps zum “Durchhalten”.
Stevia ist eine aus Paraguay stammende krautige Pflanze. Sie ist wild wachsend mehrjährig, nicht frosthart und somit als kultivierte Pflanze zumeist einjährig. Ihre Blätter sind wesentlich süßer als Zucker, liefern dabei aber praktisch keine...
⭐ Es ist seit Jahrtausenden bekannt: Honig schmeckt nicht nur gut, er ist auch ein probates Heilmittel bei so manchem kleinen Leiden.
⭐ Welche Zuckeralternativen gibt es und was gilt es bei Süßungsmittel zu beachten? Vor – & Nachteile von pflanzlichem Zuckerersatz wie Stevia & Co.
Stevia gegen Zucker lautete lange Zeit das Match um die Vormachtstellung bei Süßungsmittel. Lange wehrte sich die Zuckerindustrie gegen eine Zulassung des aus der in Südamerika beheimateten Pflanze Stevia rebaudiana, gewonnenen Süßstoffs. Dieser ist...
Es war ein sehr langes Prüf- und Zulassungsverfahren, doch nun können die Fans des Alternativ-Süßstoffes Stevia (auch bekannt als Süßkraut oder Zuckerblatt) aufatmen. Dieser Tage wurde das aus dem subtropischen Kraut gewonnene Süßungsmittel von...