————————– Zutaten für 4 Portionen 1 Knoblauchzehe 2 Stiele Thymian Radieschensprossen oder Gartenkresse etwas Olivenöl Salz, Pfeffer, Muskat 400 ml Geflügelfond 8 Jakobsmuscheln 250 ml Prosecco 250 ml Sahne 50 g Parmesan 4 Eigelb
————————– Zutaten für 4 Portionen 1 TL Butter 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel, gehackt 1 Stange Lauch (Porree), geschnitten 1 kleine Fenchelknolle, klein geschnitten 500 ml Fischfond 2 Pk Frischkäse 500 ml Gemüsebrühe 400...
————————– Zutaten (für 4 Portionen): Olivenöl (zum Anbraten) Gemüsesuppe (zum Aufgießen) etwas Salz und Pfeffer Currypulver Paprikapulver Muskat 1 Stk Hokkaido Kürbis (etwa 400 g) 1 Stk Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Dose Kokosmilch Etwas...
⭐ Lauch-Cheddar-Suppe – tolles Suppen-Rezept, intensiv im Geschmack & einfach nachzukochen! Mit Schritt-für-Schritt Anleitung.
⭐ Leckeres Rezept für eine cremige Brokkolicremesuppe mit Sellerie. Schnell und einfach nachzukochen!
⭐ Spargelsuppe schmeckt besonders fein mit Rahm und frischen Kräutern. Gut geeignet um Reste, Spargelabschnitte oder Bruchspargeln zu verwenden.
————————– Zutaten (für 4 Portionen): etwas Essig Petersilie Salz, Pfeffer 750 g Sauerrahm 250 ml Wasser 1 TL Kümmel 2 EL Mehl
⭐ Grüne Linsensuppe – ein wirklich raffiniertes Suppen-Rezept, ganz einfach nachzukochen! Mit Foto und Schritt-für-Schritt Anleitung.
⭐ Französische Zwiebelsuppe – der Klassiker der Bistroküche, etwas retro, aber immer noch gut. Leicht nachzukochen!
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 1 TL Kurkuma 2 TL gemahlener Kreuzkümmel 2 TL gemahlener Koriander 1 Prise Asafoetida 100 ml Kokosmilch 1 halbe, unbehandelte Zitrone 1 TL Salz 250 g Linsen, halbierte rote...
