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Tom Yam Gung Suppe | Rezept

Tom Yam Gung Suppe | Rezept

⭐ Tom Yam Gung zählt bei uns zu den beliebtesten Thai-Gerichten. Hier unser Suppenrezept für die scharfe Garnelen-Kokossuppe mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung, gelingt garantiert!

Gelbe Paprikasuppe | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 800 ml Gemüsebrühe 250 g Cocktailtomaten 6 EL Orangensaft Salz Pfeffer, frisch gemahlen 4 große gelbe Paprika 1 gelbe Chilischote (z.B. Hot Lemon) 1 Zwiebel 1 EL Pflanzenöl 1/2 TL...

Currysuppe mit Chilifäden

Currysuppe | Rezept

Zutaten für 4 Portionen: 2 EL Öl (Erdnussöl) 250 g Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Curry (Madras- od. Indischer Curry) 500 ml Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe 400 ml Kokosmilch 1 Stück Ingwer Salz, Chilifäden

Rote Linsensuppe

Rote Linsensuppe mit Crème fraîche

Zutaten (4 Portionen): 2 mittelgroße Karotten (Möhren) 2 kleine Zwiebeln Zitrone(n) Salz, Pfeffer 1 Liter Gemüsebrühe 200 g rote Linsen 2 EL Butterschmalz (Ghee) 200 g Joghurt (mind. 3,6% Fett) 1 Becher Crème fraîche

knoblauchsuppe_mit_grahamcroutons

Knoblauchsuppe mit Grahamcroutons | Rezept

1 Knoblauchknolle 1 mittelgroße Zwiebel 20 g Butter oder ungehärtete Pflanzenmargarine 1,2 l Gemüsebrühe (Extrakt, gibt’s im Reformhaus) 300 ml Obers (Sahne) 4 EL Weißwein (oder 2 EL Weißweinessig) 2 Eigelb 3 Scheiben Grahambrot...