Melonen-Spinat-Salat | Rezept
————————– Zutaten für 4 Portionen: 1 1/2 TL Senf 3 EL Cranberry- oder Apfelsaft 1/2 TL Salz 4 EL Olivenöl 100 g ganze, getrocknete Cranberries 1/2 Wassermelone (ca. 1800 g) 1 Zucker- oder Honigmelone...
————————– Zutaten für 4 Portionen: 1 1/2 TL Senf 3 EL Cranberry- oder Apfelsaft 1/2 TL Salz 4 EL Olivenöl 100 g ganze, getrocknete Cranberries 1/2 Wassermelone (ca. 1800 g) 1 Zucker- oder Honigmelone...
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 250 g Rucola (Rauke), gewaschen 250 g Kirschtomaten 1 kl. roter Zwiebel 1 gelber Paprika 2 EL Kernöl etwas Balsamico-Essig (oder Saft einer halben Zitrone) Salz, Pfeffer (frisch gemahlen)
⭐ Sprossen und Keime fristen bis heute ein eher exotisches Dasein in unseren Küchen, dabei schmecken sie ganz wunderbar wie dieser Sommersalat beweist.
⭐ Authentisches Thai Streetfood: erfrischend scharf & leicht säuerlich – so präsentiert sich Yam Nuea Yang, der würzige Salat mit gegrilltem Rindfleisch.
⭐ Mit diesem Salat bringen Sie Abwechslung in die Küche: aromatisch, pikant und natürlich mit orientalischem Touch. Unbedingt ausprobieren!
————————– Zutaten für 4 Personen: 250 g braune Linsen 500 ml Gemüsebrühe 1 frische Ananas 2 rote Paprika 2 kleine weiße oder rote Zwiebel 4 EL Maiskeimöl o.ä. 2 EL Apfelessig 4 EL Ananassaft...
⭐ Was klingt wie eine wilde Mischung, entpuppt sich als köstliche Salatvariation: der Apfel-Sellerie-Salat mit Sojabohnen ist gesund & schnell fertig.
Foto: IGLO————————– Zutaten (für 4 Portionen als Vorspeise bzw. Beilage): 1 Pkg. Iglo Zarte Sojabohnen (300 g) 200 g Rucola 8 Tomaten 2 rote Paprika 4 EL Rotweinessig 4 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 4...
Dieser Salat eignet sich als Vorspeise, Hauptspeise, aber auch als Beilage zum Beispiel zu kurzgebratenem Lamm, oder Huhn.
————————– Zutaten (für 4 Personen): 750 g aromatische Tomaten (möglichst italienische Flaschentomaten) 1 Zwiebel 1 Bund Basilikum 2 Stangen Staudensellerie Salz frisch gemahlener Pfeffer 3 EL Olivenöl 1/2 Ciabatta-Brot (mindestens 2 Tage alt; ca....