Verschlagwortet: Salatrezept

Fisolensalat mit Tofu

Fisolensalat mit Tofu | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 80 g getrocknete Cranberries 600 g grüne Bohnen 125 g Kirschtomaten 2 EL Olivenöl 30 g Walnüsse etwas Kresse 100 g Tofu natur 1 mittelgroßes Stück Ingwer 1 TL flüssiger...

Melonen-Spinat-Salat mit Cranberries

Melonen-Spinat-Salat | Rezept

Zutaten für 4 Portionen: 1 1/2 TL Senf 3 EL Cranberry- oder Apfelsaft 1/2 TL Salz 4 EL Olivenöl 100 g ganze, getrocknete Cranberries 1/2 Wassermelone (ca. 1800 g) 1 Zucker- oder Honigmelone (ca....

Rucolasalat mit Kernöl | Rezept

Rucolasalat mit Kernöl | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 250 g Rucola (Rauke), gewaschen 250 g Kirschtomaten 1 kl. roter Zwiebel 1 gelber Paprika 2 EL Kernöl etwas Balsamico-Essig (oder Saft einer halben Zitrone) Salz, Pfeffer (frisch gemahlen)

Ananas-Linsensalat | Rezept

Ananas-Linsensalat | Rezept

Zutaten für 4 Personen: 250 g braune Linsen 500 ml Gemüsebrühe 1 frische Ananas 2 rote Paprika 2 kleine weiße oder rote Zwiebel 4 EL Maiskeimöl o.ä. 2 EL Apfelessig 4 EL Ananassaft Kräutersalz,...