Schlagwörter: Nachspeise

Mohnparfait mit Rotweinplaumen | Rezept

Mohnparfait mit Rotweinplaumen | Rezept

————————– Zutaten (4 Portionen): 2 Stück Eidotter 6 EL Zucker 1/4 l Schlagobers 60 g Mohn (gemahlen) 12 rote Pflaumen (auch Zwetschken) 1/8 l Rotwein 1 EL brauner Zucker, 1/2 Zimtstange

Topfenknödel mit Ingwer-Hollerröster | Rezept

Topfenknödel mit Ingwer-Hollerröster | Rezept

————————– Zutaten (4 Portionen): 80 g Margarine 200 g Grieß 2 Eier 500 g Topfen (Quark) Prise Salz 2 TL Vanillezucker 230 g Brioche- oder Semmelbrösel 60 g Butter 250 g geriebene Haselnüsse. Zucker...

Dinkel-Mohn-Himbeeren mit Hagebutten-Rahm | Rezept

Dinkel-Mohn-Himbeeren mit Hagebutten-Rahm | Rezept

Zutaten für 4 Personen: ————————– 200 g Dinkelkörner 1 Zimtstange 3-4 Gewürznelke 1 Stk. unbehandelte Zitrone 40 g Walnüsse 40 g Rosinen 1 EL Butter 100 g frisch gemahlener Mohn 2 Pkg Vanillezucker 4...

Gegrillte Ananas und Bananen | Rezept

Gegrillte Ananas und Bananen | Rezept

————————– Zutaten (für 4 Portionen): 4 gelbe Bananen (reif aber ohne braune Flecken) 1 große Ananas Saft von 1 Zitrone 2 TL flüssiger Honig 1 EL Kokosflocken 2 TL gemahlene Nüsse etwas Zimt

Kirsch-Mascarpone-Creme | Rezept

Kirsch-Mascarpone-Creme | Rezept

————————– Zutaten (4 Personen): 1/2 unbehandelte Zitrone 250 g Mascarpone 150 g Schlagobers 50 g Kristallzucker 1 TL Kakaopulver 1 Prise Zimt 370 g Kirschen oder Weichseln (frisch oder aus dem Glas) 2 EL...

Topfenknödel auf Erdbeer-Rhabarberkompott | Rezept

Topfenknödel auf Erdbeer-Rhabarberkompott | Rezept

————————– Zutaten (Hauptspeise/Dessert für 4 Personen): 10 Scheiben entrindetes Toastbrot (50 g) Mark einer Vanilleschote 400 g Magertopfen (Quark) 3 Eiweiß (Gr. M) abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone flüssiger Süßstoff 400 g geputzte...

Grießpudding mit Eierlikör | Rezept

Grießpudding mit Eierlikör | Rezept

————————– Zutaten für 4 Personen: 25 g gehackte Mandeln 1 EL Mandelblättchen 400 ml Milch abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 1 geh. EL (25 g) Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 50 g Grieß 1/8...

Apfel-Calvados-Palatschinken | Rezept

Apfel-Calvados-Palatschinken | Rezept

————————– Zutaten (für 4 Personen): 150 g Mehl 1 Packung Vanillesoße (zum Kochen; für 1/2 l Milch) 4 mittelgr. Eier, 1/4 l Milch Salz, 1 EL Mandelblättchen 2 mittelgr. Äpfel (zum B. Elstar) 4...