Markiert: Kochrezept

Food Blog - was ist das?

Food Blog – was ist das?

Wenn alles perfekt läuft, sind Food Blogs kulinarische Online-Kunstwerke: liebevoll gestaltet, bunt inszeniert und kreativ in Szene gesetzt! Food Blogs sind mehr als einfache Rezeptsammlungen im Internet, es sind Tagebücher des Genusses, betrieben von...

Huhn in Weinsauce

Huhn in Weinsauce | Rezept

Zutaten (für 4 Personen): 150 g Schalotten-Zwiebeln 4 Hühnerkeulen 1 Hühnerbrust (ausgelöst, mit Haut) 5 EL öl 1/4 l Rotwein 1/2 l Bratensaft 50 g Champignons 50 g Shiitake Pilze 80 g Frühstücksspeck (dünn...

Foodblogg - thx4cooking

Foodblogs, Kochschulen & Co.

Foodblogs, Kochschulen und Rezeptschmieden stehen seit einiger Zeit hoch im Kurs. Nimmt man die Anzahl an Kochsendungen, Kochshows und Reportagen im Fernsehen als Maßstab, so scheint das Interesse an fachgerechter Essenszubereitung (ja, genau das...

Grießnockerlsuppe; Ansichtsbild

Grießnockerlsuppe mit Schnittlauch

Zutaten (für 4 Personen): 120 g Grieß, (Weizengrieß) 60 g weiche Butter 1 Ei 2 EL Milch 1,5 Liter (Rind)Suppe Salz, Pfeffer Muskat, Schnittlauch