Markiert: Kochrezept

Maccaroni all’arrabiata | Rezept

Maccaroni all’arrabiata | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 500 Gramm Maccaroni 3 Stück gehackte Zwiebeln 3 Stück Knoblauchzehen gehackt 6 Stück getrocknete Tomaten in Öl 400 Gramm Tomaten gehackt (Konserve) 60 ml kräftiger Rotwein 2 Stück Basilikumzweige 3...

Guinness Cupcakes | Rezept

Guinness Cupcakes | Rezept

Zutaten (für 10 kleine Becherkuchen): 250 ml. Guinness 250 g Butter 200 g Mehl 400 g Zucker 2 Eier 140 ml Sauerrahm 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Backpulver 75 g Kakaopulver 300 g Frischkäse...

Kalbsfilet auf Salat

Kalbsfilet auf Salat | Rezept

Zutaten (4 Portionen): 4 EL Schnittlauch fein geschnitten 2 gelbe Paprikaschoten (600 g) 20 Radieschen (400 g) Pfeffer aus der Mühle Jodsalz 560 g Kalbsfilet Gurke (200 g) 600 g Champignons 200 g Eisbergsalat...

Gemüsepaella

Gemüsepaella | Rezept

Zutaten (4 Portionen): 4 EL Pflanzenöl 2 Schalotte 2 Knoblauchzehe 200 g Naturreis 2 Briefchen Safranfäden 600 ml Hühnerbrühe 200 g Champignons 200 g Zuckerschoten 2 Möhre 4 Frühlingszwiebeln 2 rote Paprikaschote 4 EL...

Pikante Spinattorte | Rezept

Pikante Spinattorte | Rezept

Zutaten (für 4 Personen): 300 g Blätterteig 1 kg frischer Blattspinat 1/2 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 30 g Butter 30 g Mehl 125 ml Schlagobers 4 Eier 200 g Schinken Salz und Pfeffer Öl

Melanzani-Schafkäse-Auflauf

Melanzani-Schafkäse-Auflauf | Rezept

4 Portionen (vegetarisch) Zutaten: 1 kg Kartoffeln 500 g Karotten (Möhren) Salz, Pfeffer, Muskat 1 Melanzani (Aubergine – ca. 350 g) 2 Knoblauchzehen 150 ml Milch 1 EL Butter/Margarine 3-4 EL öl (z. B....

Italienische Gnocchi

Italienische Gnocchi | Rezept

4 Portionen 800 g mehligkochende Kartoffeln Jodsalz 100 g Ricotta (quarkähnlicher Frischkäse) etwa 200 g Mehl 800-1000 g reife Tomaten 3 EL Diät Pflanzencreme 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Jodsalz Pfeffer 8 frische Salbeiblätter 50...