Markiert: Kochrezept

Rucolasalat mit Kernöl | Rezept

Rucolasalat mit Kernöl | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 250 g Rucola (Rauke), gewaschen 250 g Kirschtomaten 1 kl. roter Zwiebel 1 gelber Paprika 2 EL Kernöl etwas Balsamico-Essig (oder Saft einer halben Zitrone) Salz, Pfeffer (frisch gemahlen)

Seesaibling mit grünem Spargel | Rezept

Seesaibling mit grünem Spargel | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 8 Stücke vom Seesaiblingsfilet (je ca. 50 g) Waldkerbelsalz¹ 1 Spritzer Zitronensaft 3 EL Olivenöl 16 grüne Spargelstangen 2 EL in kleine Würfel geschnittenes Wurzelgemüse (z. B. Karotte, gelbe Rübe,...

Spinatsalat mit Schafkäse

Spinatsalat mit Schafkäse | Rezept

Zutaten (für 4 Personen): 30 dag Blattspinat 2 Paradeiser 2 Jungzwiebeln 20 dag Schafkäse (Feta) 12 schwarze Oliven 4 EL Olivenöl Für die Marinade: 2 Zehen Knoblauch 2 TL Kapern 1 EL Zitronensaft 1...

Fitness-Salat mit Putenstreifen | Rezept

Fitness-Salat mit Putenstreifen | Rezept

Rezept der Woche Kalenderwoche 08; 2010 Fitness-Salat mit Putenstreifen Zutaten (für 4 Portionen): 300 g Putenbrustfilet 200 g Cocktailtomaten 80 g Crème fraîche 200 g gemischter Grüner Salat 2 Frühlingszwiebeln 2 EL Balsamico Bianco...

Maccaroni all’arrabiata | Rezept

Maccaroni all’arrabiata | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 500 Gramm Maccaroni 3 Stück gehackte Zwiebeln 3 Stück Knoblauchzehen gehackt 6 Stück getrocknete Tomaten in Öl 400 Gramm Tomaten gehackt (Konserve) 60 ml kräftiger Rotwein 2 Stück Basilikumzweige 3...

Guinness Cupcakes | Rezept

Guinness Cupcakes | Rezept

Zutaten (für 10 kleine Becherkuchen): 250 ml. Guinness 250 g Butter 200 g Mehl 400 g Zucker 2 Eier 140 ml Sauerrahm 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Backpulver 75 g Kakaopulver 300 g Frischkäse...

Kalbsfilet auf Salat

Kalbsfilet auf Salat | Rezept

Zutaten (4 Portionen): 4 EL Schnittlauch fein geschnitten 2 gelbe Paprikaschoten (600 g) 20 Radieschen (400 g) Pfeffer aus der Mühle Jodsalz 560 g Kalbsfilet Gurke (200 g) 600 g Champignons 200 g Eisbergsalat...