Kalbsrouladen mit Cranberry-Füllung | Rezept
Zutaten für 4 Portionen 1/2 Bund Basilikum oder Petersilie 50 g kalifornische Walnusskerne 60 g getrocknete Cranberries 40 g weiche Butter Salz, Pfeffer 8 kleine Kalbschnitzel 100 ml Portwein oder Rotwein 200 ml Kalbsfond...