Verschlagwortet: Hühner

Hühnersuppe mit Pistaziennockerl | Rezept

Hühnersuppe mit Pistaziennockerl | Rezept

⭐ Die Mär von der gesunden Hühnersuppe hat sich als Tatsache herausgestellt und ist wissenschaftlich erwiesen: Hühnersuppe boostet das Immunsystem und lindert Symptome bei Erkältungen.

Eier: Sorten & Zubereitung

Eier: Sorten & Zubereitung

⭐ Welche Eiersorten gibt es, welche Arten der Zubereitung sind möglich? Und wieviel Eier pro Tag sind gesund? Und was ist mit dem bösen Cholesterin?

Pochierte Eier | Rezept

Pochierte Eier | Rezept

Zutaten (für 4 Personen): 4 frische Eier 1 l Wasser 5 g Zucker 1 Lorbeerblatt 1/2 TL Pfefferkörner 1/8 l (Kräuter-) Essig 4 vollreife Pradeiser (Tomaten) 1 Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 5 kleine Salbeiblätter,...

Frühlingshühnchen mit Ananas und Paprika | Rezept

Frühlingshühnchen mit Ananas und Paprika | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen) – Rezept entspricht der Fünf Elemente Ernährung: 2 EL Soja-Sauce 1 EL Balsamico Essig oder auch Reiswein 1 EL Erdnußöl 1 kirschgroßes Stück Ingwer 1 TL Paprika edelsüß 600 g...

BSE: Furcht vor Rinderwahn auch in anderen Tieren

BSE: Furcht vor Rinderwahn auch in anderen Tieren

London: Der Rinderwahn BSE – verantwortlich für die menschliche Hirnkrankheit Creutzfeld-Jacob – kann sich vermutlich auch in anderen Tieren und Menschen „verstecken“. Britische Forscher haben in Mäuseversuchen gelernt, dass BSE Artgrenzen leichter überwindet als...