Chili

Herzhaftes Chili Con Carne | Rezept

⭐ Das langsame Schmoren lässt die Aromen von Fleisch, Tomaten und Gewürzen zu einer harmonischen Einheit verschmelzen, Bohnen und Mais sorgen für die cremige Textur.

Kung Pao Huhn | Rezept

⭐ Authentisches Kung Pao Huhn: Saftiges Huhn, knackiges Gemüse, Chili & Szechuanpfeffer – das perfekte Rezept aus Sichuan für kulinarische Genussmomente.

Indische & orientalische Rezepte

⭐ Folgen Sie uns auf einer kulinarischen Reise durch Indien, Persien, Libanon und die Maghreb-Staaten. Rezepte aus 1001 Nacht, nicht nur Currys!

Scharfes Cilieis - schnell und simpel | Rezept

Scharfes Chilieis – schnell & simpel | Rezept

⭐ Chilieis? Unbedingt, die Kombination von sündhafter Süße und feuriger Schärfe ist eine wahre Gaumenfreude und wird ihre Sinne erwecken. Top!

Huhn mit Erdnüssen und Zitronengras | Rezept

⭐ Hier unser unwiderstehliches Rezept für zartes Hühnchen, das im Wok gebraten perfekt mit den knusprigen Erdnüssen und dem erfrischenden Geschmack von Zitronengras harmoniert.

Chili - gesunde Scharfmacher für den Gaumen

Chilis: köstliche Scharfmacher für die gesunde Küche

⭐ Egal ob rot, gelb, orange oder grün: bei Chilis ist Capsaicin der Scharfmacher, nicht die Farbe. Er macht die Schoten scharf & die Küche feurig.

Chili in Öl einlegen | Rezept

⭐ Eine sehr simple aber effektive Art, um Chilis zu konservieren, ist das Einlegen in Öl. So kann man sie auch noch nach der Saison genießen. Top!

Sambal oelek selbst gemacht | Rezept

⭐ Genial einfach – so bereiten Sie die feurig scharfe Chilipaste Sambal oelek im Handumdrehen selber zu. Das Ergebnis wird sie begeistern.

Pimientos de Padrón | Rezept

⭐ Pimientos de Padrón – probieren Sie das “Spanische Roulette”. Neun Chilis schmecken fruchtig-mild, aber der zehnte – oder auch erst der hundertste – hat es in sich.