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Giftpflanze Maiglöckchen

Giftpflanze Maiglöckchen

Das Maiglöckchen (Convallaria majalis) ist eine unkomplizierte Frühlingsblume mit markantem Duft. Seit langer Zeit gilt die kleine zarte Blume als Glücks- und Liebessymbol: die weiße Farbe der Blüten signalisiert Reinheit, das Grün der Blätter...

Bärlauch, Wilder Knoblauch, Heilkraut

Bärlauch | Heilpflanzenlexikon

Bärlauch – Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Anwendungsgebiete: Der Bärlauch ist ein Verwandter des Knoblauchs. Seine frischen Blätter sind vor allem in der Küche sehr beliebt und finden Verwendung in Suppen, Salaten oder Pestos.

Bärlauchcremesuppe | Rezept

Bärlauchcremesuppe | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 300 g Bärlauch 1/2 l Gemüsefond (oder Rindsuppe) 250 ml Schlagobers Salz, Pfeffer etwas frische Minze Muskatnuss (frisch gemahlen) 4 EL Creme Fraiche 4 Scheiben Frühstücksspeck