————————– Zutaten (für 4 Portionen): 500g Roastbeef (in Scheiben) 375g Basmati Reis 500g gelbe Paprika 625g Tomaten 100g Lauchzwiebeln 250g Mayonnaise 250g Joghurt 20g geriebener Kren (Meerrettich) 20g Dijon-Senf 1 kg Salatgurke Salz, Pfeffer,...
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 200 g getrocknete Feigen (oder 4 Stk. frische) 100 g Honig (etwa 4-5 EL) 4 EL Aceto de Balsamico (Balsamico Essig, rot) 1 kl. Chili 1 Pkg. Vanille-Eis (500...
Rezept der Woche Kalenderwoche 29; 2005 Nudel-Tofu-Pfanne ————————– Zutaten (für 4 Portionen): 400 g Champignons 400 g Frühlingszwiebeln 250 g Tofu (natur oder geräuchert) 400 g Nudeln nach Wahl 8 EL Sojasauce 2 EL...
⭐ Köstliche Rezept für rauchig-saftiges Grillgemüse mit Kräuterbaguette bzw. Pesto-Ciabatta. Nicht nur von Vegetariern heiß geliebt.
————————– Zutaten (4 Portionen): 1 Bund Suppengrün 1 mittelgroße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 750 g reife Tomaten 2 EL (20 g) Butter/Margarine 1-2 EL (20 g) Tomatenmark 3 TL Gemüsebrühe (Instant) 1 TL Kräuter der...
⭐ Insbesondere jüngere Patientinnen und Patienten zwischen fünfzig und sechzig Jahren möchten wissen, wie lange die neue Hüfte hält. Wir haben den Experten befragt.
————————– Zutaten (4 Personen): 600 g Hühnerbrust 1/4 Koriander, gemahlen; Kümmel, gemahlen; Pfeffer 1/4 Tumeric Powder (Gewürzmischung aus dem Asiashop) 1/2 TL Curry 10 g Ingwer 1/2 TL Zitronengras, fein geschnitten 1/2 TL Salz...
————————– Integrierte Gesundheitsversorgung bedeutet die Vernetzung zwischen den einzelnen medizinischen Versorgungssektoren. In diesem Sinne arbeiten niedergelassene Haus- oder FachärztInnen beispielsweise mit stationären Einrichtungen. Die Vorteile liegen auf der Hand: Einerseits das Zusammenspielen des interdisziplinären...
————————– Zutaten (4 Personen): 2 Baguettes oder Ciabatta 2 vollreife Fleischtomaten 1 Bund Frühlingszwiebel 2 St. Sardellen 6 EL kaltgepresstes Olivenöl 1 Zehe Knoblauch 1 TL frischer Oregano 2 EL frisches Basilikum Salz, Pfeffer
————————– Zutaten (2 Personen): 200 g Hühnerbrustfilets 1/2 Kopf Eisbergsalat 2 Stk. Frühlingszwiebeln 2 Stk. Orangen 2 Stk. Kiwis 1 EL frisch gepresster Zitronensaft 1 EL Salatcreme 2 EL Joghurt (1,5 % Fett) 1...
