Markiert: Schwein

Spareribs mit Cranberry-Dip

Gegrillte Spareribs | Rezept

Zutaten für 4 Portionen Für den Dip: 1 Frühlingszwiebel 1/2 Mango 125 ml Tomatenketchup 2-3 TL Sambal Oelek 40 g getrocknete Cranberries Salz, Pfeffer Fleisch & Marinade 2 kg Spareribs 100 ml BBQ-Sauce 1...

Putenfleisch

Fleisch & Geflügel: Pute bis Ziege

Um die Frage, ob Fleisch gesund sei oder nicht, ist mittlerweile ein richtiger Glaubenskrieg entstanden. Durchsetzen sollte sich hingegen die Vernunft: Fleisch liefert nicht nur alle lebenswichtigen Eiweißstoffe, es enthält darüber zahlreiche Vitamine und...

Fleisch | Kalorientabelle

Das klassische Fleischgericht gilt vielen als Höhepunkt kulinarischen Genusses. Andere lehnen den Verzehr von Fleisch generell ab, manche davon aus gesundheitlichen Gründen. Fakt ist: schon bei der Fleischauswahl wird über den gesundheitlichen Wert des...