Knusprig saftige Schweinsstelze | Rezept
⭐ Knusprig soll sie sein, saftig sowieso – mit unserem Rezept kein Problem. Mit diesen Tipps gelingt die perfekte Schweinsstelze ganz einfach!
Markiert: Schwein
Schweinsbraten mit Kruste | Rezept
⭐ Beim perfekten Schweinsbraten geht es um die richtige Mischung aus knuspriger Kruste und saftigem, hocharomatischem Fleisch. Und so geht’s:
Gegrillte Spareribs | Rezept
Zutaten für 4 Portionen Für den Dip: 1 Frühlingszwiebel 1/2 Mango 125 ml Tomatenketchup 2-3 TL Sambal Oelek 40 g getrocknete Cranberries Salz, Pfeffer Fleisch & Marinade 2 kg Spareribs 100 ml BBQ-Sauce 1...
Fleisch & Geflügel: Pute bis Ziege
Um die Frage, ob Fleisch gesund sei oder nicht, ist mittlerweile ein richtiger Glaubenskrieg entstanden. Durchsetzen sollte sich hingegen die Vernunft: Fleisch liefert nicht nur alle lebenswichtigen Eiweißstoffe, es enthält darüber zahlreiche Vitamine und...
Fleisch | Kalorientabelle
Das klassische Fleischgericht gilt vielen als Höhepunkt kulinarischen Genusses. Andere lehnen den Verzehr von Fleisch generell ab, manche davon aus gesundheitlichen Gründen. Fakt ist: schon bei der Fleischauswahl wird über den gesundheitlichen Wert des...
Fleisch und Geflügel – Rezepte
⭐ Hier finden Sie viele tolle Rezepte für Fleischgerichte. Wir haben für Sie die wunderbarsten Rezepte mit Schwein, Rind, Lamm und Geflügel.
Ernährungscorner-Corner: Fleisch & Geflügel
Die gute alte Pute – Truthühner wurden bereits von den Azteken gehalten und waren vor der Entdeckung Amerikas durch die Europäer eine der wenigen Tierarten, die sich zur Fleischtierhaltung eigneten.
Schweinebraten mit Rosmarin | Rezept
Zutaten für 4 Personen: 800 g -1 kg Schweineschnitzel (im Stück) Salz, schwarzer Pfeffer 1/2 l klare Brühe 3-4 Zweige Rosmarin 1 unbehandelte Zitrone 400 g Karotten 2 mittelgroße Zucchini 2 Knoblauchzehen 750 g...
