Markiert: Rind

Beef Ribs vom Grill | Rezept

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⭐ Super einfaches Rezept für rauchig-zarte „Fall off the bone“ Beef Ribs vom Grill, die förmlich vom Knochen fallen. Kürzere Zubereitung durch Vorgaren!

Gefüllte Rindsrouladen | Rezept

Gefüllte Rindsrouladen | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 2 Zehen Knoblauch 1 Zwiebel 1/2 l Rindsuppe 200 ml Rotwein (trocken) Öl und 1 EL Butter 5 Pfefferkörner Salz, Pfeffer 4 Rindsschnitzel (je ca. 200 g) 8 Scheiben Frühstücksspeck...

Putenfleisch

Fleisch & Geflügel: Pute bis Ziege

Um die Frage, ob Fleisch gesund sei oder nicht, ist mittlerweile ein richtiger Glaubenskrieg entstanden. Durchsetzen sollte sich hingegen die Vernunft: Fleisch liefert nicht nur alle lebenswichtigen Eiweißstoffe, es enthält darüber zahlreiche Vitamine und...

Fleisch | Kalorientabelle

Das klassische Fleischgericht gilt vielen als Höhepunkt kulinarischen Genusses. Andere lehnen den Verzehr von Fleisch generell ab, manche davon aus gesundheitlichen Gründen. Fakt ist: schon bei der Fleischauswahl wird über den gesundheitlichen Wert des...