Rind

Gefüllte Rindsrouladen | Rezept

⭐ Gefüllte Rindsrouladen zählen zur klassischen Wirtshausküche in Österreich. Mit diesem Rezept gelingen die gerollten Rindschnitzel perfekt!

Tafelspitz | Rezept

⭐ Tolles Rezept für klassischen Wiener Tafelspitz nach Sacher und Plachutta – einfach nachzukochen! Mit Schritt-für- Schritt Anleitung!

Rinderfiletsteak mit Gorgonzola-Pfeffer-Sauce | Rezept

⭐ Rinderfiletsteak mit Gorgonzola-Pfeffer-Sauce – schnell, einfach, köstlich! Achten Sie beim Kauf des Rinderfiletsteak auf beste Qualität!

Rindsbraten mit Kartoffelknödel | Rezept

————————– Zutaten für 4 Portionen 1 Karotte 2 Zwiebeln 250 ml Rotweinessig 500 ml Wasser 2 Lorbeerblätter 2 Nelken 1 EL Senfkörner 1 kg Rindfleisch zum Kochen (z. B. Scherzel) 2 EL Öl 400...

Gekochtes Rindfleisch | Rezept

————————– Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Tomaten 4 Zwiebeln 1 kleine grüne Chilischote 1 gestrichener TL Curry 4 EL brauner Zucker 4 – 5 EL Weißweinessig 100 g getrocknete Cranberries 3 TL Öl,...

Fleisch & Geflügel: Pute bis Ziege

Um die Frage, ob Fleisch gesund sei oder nicht, ist mittlerweile ein richtiger Glaubenskrieg entstanden. Durchsetzen sollte sich hingegen die Vernunft: Fleisch liefert nicht nur alle lebenswichtigen Eiweißstoffe, es enthält darüber zahlreiche Vitamine und...

Fleisch | Kalorientabelle

Das klassische Fleischgericht gilt vielen als Höhepunkt kulinarischen Genusses. Andere lehnen den Verzehr von Fleisch generell ab, manche davon aus gesundheitlichen Gründen. Fakt ist: schon bei der Fleischauswahl wird über den gesundheitlichen Wert des...