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Kärntner Kletzennudeln | Rezept

Kärntner Kletzennudeln | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 300 g gekochte und faschierte Kletzn (auch Kletzen: gedörrte Birnen) 300 g trockener Topfen 60 g Staubzucker ½ TL Zimt 1 Msp Nelkenpulver Zimt 300 g Mehl 1 Ei Salz...