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Huhn in Weinsauce

Huhn in Weinsauce | Rezept

Zutaten (für 4 Personen): 150 g Schalotten-Zwiebeln 4 Hühnerkeulen 1 Hühnerbrust (ausgelöst, mit Haut) 5 EL öl 1/4 l Rotwein 1/2 l Bratensaft 50 g Champignons 50 g Shiitake Pilze 80 g Frühstücksspeck (dünn...

Geflügel | Kalorientabelle

Geflügel bietet die ideale Alternative zu dunklen Fleischsorten wie Rind oder Lamm. Helles Geflügelfleisch ist besser verdaulich, da dessen Eiweiß dem menschlichen Eiweißaufbau sehr ähnelt, hält dafür den Cholesterinspiegel niedriger. Last but not least...