Markiert: Brokkoli

Salat, Gemüse

Gemüse-ABC – Gemüsesorten im Überblick

Unter dem Begriff Gemüse versteht man alle Pflanzen oder Pflanzenteile, die roh oder gekocht der menschlichen Ernährung dienen. Gemüse ist gesund und kann gar nicht oft genug in den Speiseplan aufgenommen werden. In unserem...

Karotten

Kraut & Rüben: Brokkoli bis Karotten

Wurzelgemüse und Rüben – gesunde Knollen mit großem Geschmack. Es ist ja einfach unglaublich, wie viele unterschiedliche Knollen, Wurzeln und Rüben bei uns in der Saison gedeihen.

Rindschnitzel mit Brokkoli-Lauch-Gemüse

Rindschnitzel mit Brokkoli-Lauch-Gemüse | Rezept

Zutaten (für 4 Personen): 4 Rindfleischschnitzel (à ca. 160g) 800 g kleine Kartoffeln 500 g Broccoliröschen 350 g Lauch Rama Culinesse bzw. Olivenöl Rama Cremefine Sauce Pilze & Weißer Balsamico Salz Pfeffer (frisch gemahlen)

brokkolicremesuppe

Brokkolicremesuppe mit Sellerie | Rezept

Zutaten: für 4 Personen 500 g Brokkoli 6 Stangen Staudensellerie mit Grün Salz 1 Zwiebel 2 EL Butter 200 g Schlagsahne 120 ml Apfelsaft Cayennepfeffer 1 TL Zitronensaft 2 TL Zucker