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Paleo: Essen wie die Steinzeitmenschen

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Der Begriff Paleo kommt von Paläolithikum und wird auch als Steinzeit-Ernährung bezeichnet. Paleo orientiert sich an Lebensmitteln, die unseren steinzeitlichen Vorfahren, ausschließlich Jägern und Sammlern, vor etwa 2,5 Mio. Jahren zur Verfügung standen und...

Fastensuppe - Rezept

Fastensuppe | Rezept

————————– Zutaten (für 4 Portionen): etwas Essig Petersilie Salz, Pfeffer 750 g Sauerrahm 250 ml Wasser 1 TL Kümmel 2 EL Mehl

Innere Uhr

So tickt die innere Uhr

Jeder hat schon von der inneren Uhr gehört, wie funktioniert sie aber und worauf sollte ich wann achten? Schon 1814 entdeckte der französische Mediziner Virey, dass sich Puls und Blutdruck im Laufe des Tages...