Colitis ulcerosa (chronische Dickdarmentzündung) | Krankheitslexikon
⭐ Die Colitis ulcerosa ist eine chronisch entzündliche Erkrankung, die chronisch-wiederkehrend oder chronisch-kontinuierlich verläuft.
Redaktionsteam
Spargel-Tagliatelle mit Sauce Hollandaise | Rezept
————————– Zutaten (4 Portionen): 500 g grüne Spargeln, in 4 cm lange Stücke geschnitten 1 TL Butter 1/2 TL Zucker wenig Salz 300 – 400 g Tagliatelle 1 Fl. Sauce Hollandaise (Fertigprodukt) 2 EL...
Die Welt der Gerüche
Der Mensch ist alles andere als ein schlechter Riecher – schon seit Urzeiten hilft uns der Geruchssinn zu überleben. Die Welt der Düfte ist eine Welt der Chemie – mehr als 10.000 verschiedene Düfte...
Couscous-Salat | Rezept
————————– Zutaten (2 Portionen): 150 g Couscous (Instant) 2 gehäuf. Eßl. gehackte Walnüsse 8 gestr. Eßl. Orangensaft, frisch gepresst 4 gestr. Eßl. Weißweinessig 1 Prise (Meer)salz 1 Prise Pfeffer, weiß 6 gestr.Eßl Olivenöl 250...
Indisches Fladenbrot Chapati & Naan | Rezept
⭐ Chapati & Naan unterscheiden sich im verwendeten Mehl und dem Einsatz von Joghurt. Die Herstellung indischer Fladenbrote ist aber einfach. Empfehlung!
Kartoffelpuffer mit Kräuterdip | Rezept
————————– Zutaten (4 Portionen): 1 kg Kartoffel (Erdäpfel) 2 Eier 3 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer Creme Fraiche Schnittlauch Zitronensaft Öl
Apfel-Lauch-Salat | Rezept
————————– Zutaten (2 Portionen): 2 leicht säuerliche Äpfel 1 Becher Rahm 1 große Stange Lauch (Porree) 3 EL Öl 1 EL Zitronensaft Salz, frisch geriebenen Pfeffer, etwas Zucker
Hämaturie (Blut im Harn) | Krankheitslexikon
Unter einer Hämaturie – von griech.: häm (Blut) und ouron (Harn) – wird das Vorkommen von roten Blutkörperchen oder Blut im Urin verstanden.
Faschiertes im Speckmantel mit Püree | Rezept
————————– Zutaten (4 Portionen): 1 kg mehlig koch. Kartoffeln Salz, weißer Pfeffer, Muskat 2 Scheiben Toastbrot 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Bund Petersilie 500 g gemischtes – halb Schwein, halb Rind – Faschiertes (Hack) 1...
Spinat-Quiche | Rezept
————————– Zubereitung (12 Portionen): 1 kg frischer Spinat (oder 800 g TK-Spinat) 250 g Mehl 125 g Butter 150 g durchwachsener Speck 200 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 400 ml Sahne 4 Eier Salz,...
