Minutensteaks | Rezept
Zutaten: für 4 Personen 1 TL Sambal oelek (indonesische Würzpaste) 1 kleiner Zweig Rosmarin 1 EL + 2 TL Olivenöl 8 dünne Minutensteaks vom Schweinerücken 60 g 1-2 Radicchio-Salat 2 Zwiebeln 2 Äpfel 700...
Autor: Anastasia Lopez
Basilikumsalat mit Mozzarella | Rezept
————————– Zutaten (für 6 Personen) 2 Päckchen Mozzarella-Kugeln ( 150 g; oder 2 Mozzarellakäse im Stück) Salz frisch gemahlener Pfeffer 5 Eßl. öl 6 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon) etwa 50 g Frisesalat 2 große Bund...
Kartoffelgnocci mit Spinat und Tomaten | Rezept
Zutaten (für 4 Personen): ————————– Für die Gnocci: 600 g mehlig kochende Kartoffeln Salz 40 g Ricotta 2 Eigelb 30 g geriebener Parmesan 40 g geriebener Pecorino 100 g Weizengrieß weißer Pfeffer geriebene Muskatnuß...
Schweinefilets mit Camembert | Rezept
————————– Kategorie: Hauptmahlzeit Zutaten: Für 2 Personen 320 g Schweinefilet Jodsalz Pfeffer 1 TL Butterschmalz 60 g Camembert 6 Basilikumblätter
Avocados mit Krabben | Rezept
Zutaten: Für 4 Personen ein Becher Joghurt eine kleine Zwiebel 2 Avocados 200 Gramm Krabben (Shrimps) ein Spritzer Zitrone ein kleiner Schuss Balsamicoessig ein kleiner Schuss kaltgepresstes Olivenöl ein Bund Dill
Paprikaröllchen mit Schafkäse | Rezept
————————– Zutaten (für 2 Personen) 400 g Paprika, gelb (2 mittelgroße) 400 g Paprika, rot (2 mittelgroße) 200 g Schafskäse 45% Fett 60 g Zwiebel (2 mittelgroße rote) 1 Prise Pfeffer, schwarz 1 gestr....
Crepes mit Gemüse | Rezept
————————– Zutaten: Für 2 Personen 4 gehäuf. EL Buchweizenvollkornmehl 120 g Hühnerei, roh (2 mittelgroße) 100 g fettarme Milch 1 Prise Jodsalz 200 g Paprika, gelb (1 mittelgroße) 80 g Tomaten (1 mittelgroße Fleischtomate)...
Pikanter Kichererbsensalat | Rezept
————————– Zutaten: Für 2 Personen 125 g Kichererbse (getrocknet) 2 g Thymian (2 Stiele) 3 gestr.Eßl Weißweinessig 2 g Senf (1/2 Teel) 1 Prise Jodsalz 1 Prise Pfeffer, schwarz 1 Prise Cumin (Kreuzkümmel) 1...
Schlemmerflocken | Rezept
————————– Kategorie: Frühstück, Zutaten: Für 1 Person 100 g Kirschen, süss 50 g rote Johannisbeeren (Ribisel) 1 gehäuf.Eßl Rosinen 3 gehäuf.Eßl Haferflocken (kernige) 150 g fettarmer Kefir 1 gestr. TL Ahornsirup 2 g Pfefferminze...
Minestrone | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Personen): 200 g Karotten (Möhren) 200 g Lauch (1 mittelgroße Stange) 400 g Zucchini (2 mittelgroße) 130 g Tomaten (2 mittelgroße) 200 g Grüne Bohnen 40 g Zwiebel (1 mittelgroße)...
