Topfenauflauf mit Kiwi-Trauben-Salat | Rezept
————————– Zutaten (für 7 Personen): 3 Eier (Gr. M, je ca. 60 g) 25 dag Topfen (10 % Fett) Schale von 1/2 Zitrone (unbehandelt) 1/8 l Sauerrahm 1 TL Stärkemehl 4 dag Kristallzucker Weiters:...
Autor: Anastasia Lopez
Gebratene Reislaibchen | Rezept
Zutaten (für 4 Personen) : ————————– 1/4 kg Topfen 1/4 kg Langkornreis (“10-Minuten-Reis”) 17 dag glattes Mehl 2 Eier Für die Garnitur: 2 kleine Paradeiser 1 Pkg. Mozzarella (12,5 dag) 10 dag Salatgurke Weiters:...
Joghurtnockerln | Rezept
————————– Zutaten (4 Portionen): Zucker und Zimt zum Bestreuen 1/4 l Schlagobers Zitronenschale, abgerieben 1/4 kg Topfen 1 Becher Joghurt 3 Eßlöffel Staubzucker 5 Blatt Gelatine
Gemüseragout | Rezept
⭐ Köstliches Rezept für leckeres Gemüseragout – einfach nachkochen! Schritt-für-Schritt Zubereitung, Zutatenliste & clevere Einkaufstipps!
Puten-Rinder-Curry | Rezept
Köstliches Rezept für Puten-Rinder-Curry – einfach nachkochen! Schritt-für-Schritt Zubereitung inkl. Zutatenliste & clevere Einkaufstipps.
Brotsalat | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Personen): 750 g aromatische Tomaten (möglichst italienische Flaschentomaten) 1 Zwiebel 1 Bund Basilikum 2 Stangen Staudensellerie Salz frisch gemahlener Pfeffer 3 EL Olivenöl 1/2 Ciabatta-Brot (mindestens 2 Tage alt; ca....
Risotto cremig | Rezept
————————– Zutaten (für 6 Personen): 250 g Risotto-Reis (z.B. Carnaroli, Vialone oder Aborio), 1 kleine Zwiebel, 2 EL Olivenöl, 50 g Butter, Salz, 200 ml Sekt (oder Prosecco), 600 ml (ev. selbstgemachter) Hühnerfond 50...
Bandnudeln mit Tomaten und Camembert | Rezept
————————– Zutaten (für 2 Personen): 300 g Tomaten 2 Schalotten 1 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1 TL brauner Zucker 100 g Camembert (Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch) 200 g feine Bandnudeln (Bavette) 1 TL Öl...
Oliven-Reis-Salat mit Melanzani | Rezept
————————– Zutaten: für 4 Personen 2 Melanzani (Auberginen) 200 g, 4-6 EL Olivenöl, 50 g grüne entsteinte Oliven, 60 g Pinienkerne, 200 g gekochter Reis, 1 EL Agavendicksaft (Reformhaus), 1 EL Ajvar (rote Paprikapaste),...
Gazpacho Andaluz | Rezept der Woche
————————– Zutaten (für 3 Personen) 3 Knoblauchzehen 2 Scheiben Weißbrot 500 g Tomaten 1 Salatgurke 1 Paprika 1 Zwiebel 1/2 TL Kumin (Kreuzkümmel) Jodsalz 1/2 l Tomatensaft 2-3 TL Sherry- oder Rotwein-Essig evtl. etwas...
