Vitamine

Kren – die Wurzel mit gesunder Schärfe

⭐ Die hohe Konzentration an Vitamin C und hochwertigen Antioxidantien macht den Kren bzw. Meerrettich zu einer weitverbreiteten Heil- & Gewürzpflanze.

Aroniabeeren – der Hype um das vermeintliche Superfood

⭐ Aroniabeeren sind ausgesprochen vielfältig zu verarbeiten und weisen eine ordentliche Dichte an gesunden Nährstoffen auf. Aber macht sie das schon zu Superfood?

Physalis – die köstliche Sammelfrucht im Lampion

⭐ Physalis – die Andenbeere ist auffällig hübsch in ihrem lampionartigen Mäntelchen, schmeckt süß-säuerlich und gedeiht mittlerweile auch bei uns prächtig.

Melanzani – die violette Veggie-Schönheit

⭐ Egal ob dunkelviolett, lila gesprenkelt oder grün, Melanzani sind eine Augenweide auf dem Teller, kulinarisch vielseitig verwendbar und auch noch gesund.

Plutzer Power: Gesundheit aus dem Kürbis

⭐ Der Kürbis ist ein kalorienarmer Sattmacher. 100 Gramm des Fruchtfleisches haben nur 27 Kalorien! Er schmeckt in Suppen, in Strudel oder als Beilage.

Superfood Acerola – Vitamin C Wunder aus Übersee

⭐ Der extrem hohe Gehalt an Vitamin C der Acerola ist amtlich. Wir haben recherchiert, was die Acerolakirsche gesundheitlich sonst noch zu bieten hat.