Markiert: Steak

Entrecôte flambiert mit Gemüse

Entrecôte flambiert mit Gemüse | Rezept

Zutaten: 1 Würfel „klare Sauce“ 1 Thymianzweig 2 Salbeiblätter einige Rosmarinnadeln 4 Entrecôtes ca. 170 g 1 Esslöffel Dijon-Senf Pfeffer aus der Mühle 1 Esslöffel Bratbutter 3 Esslöffel Weinbrand 3 Esslöffel Körner-Senf 1 Teelöffel...

Minutensteaks

Minutensteaks | Rezept

Zutaten: für 4 Personen 1 TL Sambal oelek (indonesische Würzpaste) 1 kleiner Zweig Rosmarin 1 EL + 2 TL Olivenöl 8 dünne Minutensteaks vom Schweinerücken 60 g 1-2 Radicchio-Salat 2 Zwiebeln 2 Äpfel 700...