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Ensaimada de Mallorca | Rezept

Ensaimada de Mallorca | Rezept

Zutaten (für ca. 20 Donuts): 42 g Hefe (ein Würfel Frischhefe) 300 ml lauwarmes Wasser 250 g Schweineschmalz zum bestreichen des ausgerollten Teiges Puderzucker zum Bestreuen 700 g Weizenmehl, Typ 550 240 g Zucker...