Erbsen

Zanderfilet in der Kaffeekruste | Rezept

Zanderfilet in der Kaffeekruste | Rezept

⭐ Diese raffinierte Kombination vereint die zarte Finesse von frischem Zander mit einer aromatischen Kruste aus fein gemahlenem Kaffee, die dem Gericht eine unverwechselbare, leicht herbe Note verleiht.

Spalterbsensuppe | Rezept

Spalterbsensuppe mit Kokos | Rezept

————————– Zutaten (für 4 Portionen): 150 g Spalterbsen (grün oder gelb) 2 Stk. grüne Chilis 1 kl. Stk. Ingwer 2 EL Ghee 1 TL Kreuzkümmel 1 Zimtstange 4 Stk. Gewürznelken 4 Stk. Pfefferkörner 1...