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Putenspieß mit Cranberries

Putenspieß gegrillt | Rezept

Zutaten für 4 Personen: ————————– 1 Scheibe Ananas (Dose) 1 Bio-Limette 200 g Salatmayonnaise 50 g Joghurt 2 TL Kurkuma 1/2 TL Sambal Oelek, Salz 50 g getrocknete Cranberries Für die Spieße: 400 g...

Rezept: Cranberry-Pesto

Cranberry-Pesto | Rezept

————————– Zutaten für 8 Portionen: 1 kleine rote Chilischote 2 – 3 Knoblauchzehen 100 ml Olivenöl 50 g getrocknete, gehackte Cranberries 1 EL frisch geriebener Parmesan 50 g getrocknete Tomaten Saft von 1 Orange...

Narkoseversagen, Trauma

Salzburgerin von Narkoseversagen traumatisiert

Veronika W.* hatte eine schlaflose Nacht. Zufällig war sie auf eine Studie gestoßen, die zwei deutsche Anästhesistinnen kürzlich veröffentlicht hatten: Dort fand sie erstmals klar beschrieben, was sie vor 33 Jahren selbst erlebt hatte,...

Nudeln

Nudeln: genussvoll, gesund und vollwertig essen

Unterschiedliche Lebenssituationen erfordern unterschiedliche Ernährungspläne. Aus diesem Grund können Diäten nicht pauschal auf jede Person angewandt werden. Kinder benötigen eine andere Ernährung als Erwachsene, Schwangere, Sportler und stillende Mütter ernähren sich anders als Großmütter....