Immer mehr Menschen verzichten auf Fleisch und Tiermilch oder ernähren sich sogar ganz frei von jeglichen Tierprodukten. Doch nicht nur Vegetarier beziehungsweise Veganer greifen auf Tofu – die Nummer eins bei den Fleischalternativen –...
Vegane Ernährung und Sport scheinen für viele Menschen wie Öl und Wasser zu sein – sie passen einfach nicht zusammen. Erfolgreiche Leistungssportler beweisen genau das Gegenteil.
Vegane Ernährung liegt voll im Trend – Veganismus lehnt nicht nur den Verzehr von Tierkörpern, sondern überhaupt jede Nutzung von Tieren und tierischen Produkten ab. Bedeutet: keine Eier, kein Honig, keine Milchprodukte (Butter, Käse,...
Vegane Ernährung und Hochleistungssport – passt das zusammen? Viele Hochleistungssportler beantworten diese Frage mit einem klaren „Ja“, denn sie leben selbst vegan und erbringen trotzdem Spitzenleistungen. Doch wie stehen Ernährungswissenschaftler diesem Thema gegenüber?
Viele Personen, die sich für Umweltfragen und gesunde Ernährung interessieren, kommen früher oder später auch mit vegetarischer oder veganer Ernährung in Berührung. Der Übergang geschieht meistens fließend. Sobald man sich mit der Herstellung von...
Die Veganmania, das größte und bunteste Sommerfest Österreichs, findet an einer der prominentesten und beliebtesten Locations in Wien statt: dem Museumsquartier. An zwei Tagen dreht sich alles rund um die Themen Ernährung, Tierrechte, Gesundheit...
