Lammrückenfilet mit geschmolzenen Tomaten | Rezept
————————– Für 4 Portionen: 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl Salz, Chilipulver, Pfeffer 400 g Lammrückenfilets 750 g Tomaten 4 Stiele frischer Salbei 80 g getrocknete Cranberries
————————– Für 4 Portionen: 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl Salz, Chilipulver, Pfeffer 400 g Lammrückenfilets 750 g Tomaten 4 Stiele frischer Salbei 80 g getrocknete Cranberries
————————– Zutaten (6 Portionen): 1,2 kg Lammschulter oder Schlögel 500 g Kirschtomaten 500 g getrocknete Tomaten (in Öl) 1 große Melanzani (Aubergine) 6-8 mittlere Schalotten (Zwiebel) 4 Zehen Knoblauch ca. 400 g Semmelwürfel (Knödelbrot)...