Speiseöle im Überblick: Distelöl bis Kürbiskernöl
⭐ Egal ob Distel-, Erdnuss- oder Kürbiskernöl, wertvolle Speiseöle veredeln nicht nur jedes Essen, sie sind auch eine Wohltat für den Körper.
Gesundes Essen
Essen gegen Cholesterin: was kann Novel Food wirklich?
⭐ Immer häufiger werden Lebensmittel beworben, deren Inhaltsstoffe nicht nur gut sein sollen, sondern auch noch helfen sollen Krankheiten vorzubeugen.
Sushi Futo Maki | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 1/2 Becher Sushi- bzw. Klebreis Karotte, Gurke 2 Noriblätter 2 EL Reisessig Zucker Salz
Ernährung umstellen – nur ein ausgewogener Ernährungsplan bringt dauerhaften Erfolg
⭐ Tipps & Tricks zur dauerhaften Ernährungsumstellung – ein ausgewogener Ernährungsplan bringt figurtechnisch dauerhaft Erfolg, wenn man weiß wie’ geht.
Ballaststoffe: multifunktionelle Gesundheitsvorsorger
Vom “Ballast” zu einem wichtigen Bestandteil unserer Ernährung – erst in den 1960er-Jahren wurde der positive Einfluss einer ballaststoffreichen Ernährung in seinem ganzen Ausmaß deutlich. Man erkannte, dass es sich nicht um nutzlose Begleitstoffe,...
Gesund essen leicht gemacht: die Ernährungspyramide
Die Ernährungspyramide stammt ursprünglich aus den USA und wurde anschließend von vielen Ländern auf der ganzen Welt — zum Teil mit ortsüblichen Anpassungen — übernommen. Die ursprüngliche Pyramide, die 1992 von der amerikanischen Landwirtschaftsbehörde...
Irrtum (nicht) ausgeschlossen: die populärsten Ernährungsirrtümer
Im Laufe der Zeit haben sich in Bezug auf Ernährung viele Missverständnisse und Halbwahrheiten gebildet. Alles Dinge, die wir von Kindesbeinen an gehört haben, die aber so nicht stimmen.
