Verschlagwortet: Erdäpfel

Erdäpfelgulasch mit Würstchen | Rezept

Zutaten für 4 Portionen: 800 g mehligkochende Erdäpfel (geschält) 2 große Zwiebeln (fein gewürfelt) 1 Paar (Bio) Debrecziner 3 EL Paradeismark 3 EL Paprikapulver (edelsüß)/li> Salz Pfeffer 1 l Wasser (oder Gemüsesuppe) Pflanzenöl Eessig...

Wiener Erdäpfelsuppe | Rezept

Kartoffelsuppe vegetarisch | Rezept

Zutaten (für 4 Portionen): 1 l Gemüsebrühe 2 EL Sauerrahm 1/2 TL Kümmel 1 TL getrockneter Majoran Salz, Pfeffer 1/2 kg Kartoffel (vorwiegend festkochend) 3-4 Karotten 1 Zwiebel 100 g frische Pilze (Champignons, Steinpilze,...

Kartoffeltopf

Kartoffeltopf | Rezept

Zutaten 4 Portionen: 800 g festkochende Kartoffeln 2 rote und 2 grüne Paprikaschote 2 große Zwiebel 2 EL Pflanzenöl Jodsalz Pfeffer 2 EL Paprika edelsüß Majoran 2 Paar Putenfrankfurter 4 EL grob gehackte Petersilie...